TÖLTSD LE
APPLIKÁCIÓNKAT!
MEGOSZTÁS
Összetevők:
KUKTA GOLD Sous-vide malac császárhús
burgonya lángos
KUKTA Vaj 82%
KUKTA Zellerkocka
füstölt maldon só
KUKTA Só
frissen őrölt feketebors
cajun fűszer
római saláta
KUKTA Pomace Olívaolaj
barnamártás
kakukkfű
rozmaring
fokhagyma
száraz vörösbor
KUKTA Főzőtejszín
vöröshagyma
mikrozöldek
ecetes gyöngyhagyma
pirított mogyoróhagyma
burgonya lángos
KUKTA Vaj 82%
KUKTA Zellerkocka
füstölt maldon só
KUKTA Só
frissen őrölt feketebors
cajun fűszer
római saláta
KUKTA Pomace Olívaolaj
barnamártás
kakukkfű
rozmaring
fokhagyma
száraz vörösbor
KUKTA Főzőtejszín
vöröshagyma
mikrozöldek
ecetes gyöngyhagyma
pirított mogyoróhagyma
Tipp:
A vákuumcsomagolt császárt helyezzük 65-70°C-os vízfürdőbe 10-15 percre. Ezután vegyük ki a tasakból, a felesleges nedvességet itassuk le róla, majd forró serpenyőben vagy roston, kevés zsiradékon pirítsuk minden oldalát aranybarnára és ropogósra. Alternatív sütési módok: 230-240°C-os sütőben 7-8 perc, vagy airfryer-ben 180°C-on 10-15 perc alatt süssük ropogósra.
Termékek:
Malac császárhús füstöt burgonyapürével töltött tócsnival sült római salátával
