ALLERGÉNEK

Allergiát vagy intoleranciát okozó anyagok és termékek	A receptúra szerint allergént tartalmaz	Kereszt-szennyezés formájában allergént tartalmazhat	Üzemben allergén felhasználása történik
Glutén	Glutént tartalmazó gabonafélék és a belőlük készült termékek	-	-	-
Rákfélék	Rákfélék és a belőlük készült termékek	-	-	-
Tojás	Tojás és a belőle készült termékek	-	-	-
Hal	Hal és a belőle készült termékek	-	-	-
Földimogyoró	Földimogyoró és a belőle készült termékek	-	-	-
Szójabab	Szójabab és a belőle készült termékek	-	-	-
Tej	Tej és a belőle készült termékek	-	-	-
Diófélék	Diófélék és a belőlük készült termékek	-	-	-
Zeller	Zeller és a belőle készült termékek	-	-	-
Mustár	Mustár és a belőle készült termékek	-	-	-
Szezámmag	Szezámmag és a belőle készült termékek	-	-	-
Kén-dioxid és az SO2-ben kifejezett szulfitok	Kén-dioxid és az SO2-ben kifejezett szulfitok 10mg/kg, illetve 10mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben; a számítást a fogyasztásra kész termékekre vagy a gyártó utasítása alapján elkészített termékekre vonatkozóan kell elvégezni.	-	-	-
Csillagfürt	Csillagfürt és a belőle készült termékek	-	-	-
Puhatestűek	Puhatestűek és a belőlük készült termékek	-	-	-

Kukta Texturált borsófehérje-koncentrátum

EAN

5999137105250

Tömeg:

4 kg

Leíró megnevezés:

Texturált borsófehérje-koncentrátum 55% fehérjetartalommal

Termék meghatározása:

A szója egészséges alternatívája. Fehérjében és élelmi rostban gazdag. Gluténmentes, hipoallergén mentes, clean label, GMO-mentes. Kosher és Halal minősítéssel.

Összetevők:

Sárgaborsófehérje.

Csomagolás:

vákuumcsomagolás

Gyűjtő csomagolás:

4 kg

Tárolási feltétel:

Száraz, hűvös helyen, napfénytől védve.

Allergének:

GLUTÉN

TOJÁS

MOGYORÓ

SZÓJA

LAKTÓZ

DIÓFÉLÉK

Tápérték:

Energia (kJ)

Energia (kcal)

Zsír (g)

-telített zsírsavak (g)

Szénhidrát (g)

-cukrok (g)

Fehérje (g)

Só (g)

1492

354

4.4

0.8

15.8

2.5

<0.03

Tipp:

1 kg borsófehérjéhez 2-3 liter folyadék (víz, alaplé) hozzáadása, 30 perc pihentetés után a rehidratált termék felhasználásra kész. Keverjük át, majd alkalmazzuk a kívánt hőkezelést (pirítás, főzés, sütés) és fűszerezzük.

RECEPTEK