ALLERGÉNEK

Allergiát vagy intoleranciát okozó anyagok és termékek	A receptúra szerint allergént tartalmaz	Kereszt-szennyezés formájában allergént tartalmazhat	Üzemben allergén felhasználása történik
Glutén	Glutént tartalmazó gabonafélék és a belőlük készült termékek	-	-	-
Rákfélék	Rákfélék és a belőlük készült termékek	-	-	-
Tojás	Tojás és a belőle készült termékek	-	-	-
Hal	Hal és a belőle készült termékek	-	-	-
Földimogyoró	Földimogyoró és a belőle készült termékek	-	-	-
Szójabab	Szójabab és a belőle készült termékek	-	-	-
Tej	Tej és a belőle készült termékek	-	-	-
Diófélék	Diófélék és a belőlük készült termékek	-	-	-
Zeller	Zeller és a belőle készült termékek	-	-	-
Mustár	Mustár és a belőle készült termékek	-	-	-
Szezámmag	Szezámmag és a belőle készült termékek	-	-	-
Kén-dioxid és az SO2-ben kifejezett szulfitok	Kén-dioxid és az SO2-ben kifejezett szulfitok 10mg/kg, illetve 10mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben; a számítást a fogyasztásra kész termékekre vagy a gyártó utasítása alapján elkészített termékekre vonatkozóan kell elvégezni.	-	-	-
Csillagfürt	Csillagfürt és a belőle készült termékek	-	-	-
Puhatestűek	Puhatestűek és a belőlük készült termékek	-	-	-

Kukta Gold Sous-vide szarvasnyak

EAN

5998451714131 EH

Tömeg:

Összetevők:

Szarvasnyak, só, cukor, borókabogyó, fokhagyma, bors, koriander, szegfűbors, babérlevél.

Fogyaszthatósági idő:

90 nap.

Tárolási feltétel:

0-4°C között.

Szállítási feltétel:

0-4°C között.

Allergének:

GLUTÉN

TOJÁS

MOGYORÓ

SZÓJA

LAKTÓZ

DIÓFÉLÉK

Tápérték:

Energia (kJ)

Energia (kcal)

Zsír (g)

-telített zsírsavak (g)

Szénhidrát (g)

-cukrok (g)

Fehérje (g)

Só (g)

465

111

3.5

0.54

0.15

18.63

1.02

Tipp:

Bontatlan csomagolásban 75-80 °C-os vízfürdőben szobahőmérsékletűre regeneráljuk (kihagyható), majd a csomagolást teljesen eltávolítva serpenyőben, forróban kevés vajon és a saját levében glasszírozva a kívánt hőmérsékletűre melegítjük. Különböző mártásokkal (pl. vadas) tálaljuk.

RECEPTEK

Szarvasnyak burgundi raguval

Kukta Gold Sous-vide szarvasnyak

EAN

5998451714131 EH

Tömeg:

Összetevők

Fogyaszthatósági idő

Tárolási feltétel

Szállítási feltétel

Allergének

Tápérték

RECEPTEK

Szarvasnyak burgundi raguval